Idéer til middag er nemme med nogle hurtige og fantastiske tips fra sparerummet. Aftensmaden har været et dilemma for snesevis af mennesker over hele landet, som klør sig i hovedet om aftenen og stirrer tomt på pakker med pasta og dåser med tun i spisekammeret. Frustrerede hjemmekokke har skrevet utallige bøger om at løse middagsdilemmaet, og det samme har gourmetkokke verden over.
I de fleste huse er aftensmaden en social begivenhed. Middagstid er en mulighed for at stirre på en elsket på tværs af et bord og diskutere spørgsmål som, hvem der kørte fast i trafikken, og hvem der gjorde hvad ved hvem i skolegården. I vores familie løser vi problemer som, hvordan vi skal få Saxon til at træne onsdag aften, når hans forældre arbejder, og han sidder fast i efterskole.
Middage er meget som et afslappet familiemøde, vi laver, mens vi spiser.
Vi diskuterer, hvordan det gik i sidste uge i Lille Atletik, og hvordan det kunne gå denne lørdag. Troede Saxon, at hans nye løbesko fik ham til at løbe hurtigere? Nyder han sporten?
Vi taler om arbejde. Min mand vil diskutere sine forretningskunder og projekter relateret til hans maler- og boligrenoveringsvirksomhed. Jeg vil tale om arbejde, mine projekter og hvordan jeg hørte fra min mor (Nanna) i dag. Hun overvejer at tage en tur til Italien og vil måske stoppe i Melbourne på vej næste år. Vi taler om kommende begivenheder som jul og forestående campingeventyr, vi kan tage på.
Andre nætter når vi simpelthen ikke på bordet. Vores tre, der bliver tredive, vil have haft for lang en dag, og vi bliver nødt til at piske hendes måltid op med turbohastighed. Vi sætter hende på sofaen for at slappe af med Peppa Pig. Samtidig vil vores otte-næsten-ni være ovre i parken, fordi 'det stadig er lyst.' Han vil overveje med sine venner om den bedste måde at få en mod på Minecraft. Han vil fortælle os, at han 'kommer om et øjeblik.'
Så det efterlader hendes husbond og jeg. Vi er ikke sultne endnu, og vi nyder en vin. Det har været en lang dag, og der er meget at diskutere.
Middage i den moderne familie er anderledes. Afhængigt af travle liv og forskellige familieforhold, er det ikke alle familier, der spiser tid på det samme, som vi gjorde i tidligere epoker. Der er også en stor procentdel af enlige forsørgere, hvis forhold også er meget forskellige og varierede afhængigt af tidspunktet på ugen.
Med familier under mere økonomisk pres, arbejder længere timer og kommer hjem på skæve tidspunkter, er det at sidde ved bordet til middag ved at blive en skattet tradition. I vores hjem forsøger vi at gøre det til en vane, og vi gør det så ofte vi kan, men nogle gange er det bare ikke praktisk. Det bedste, vi kan gøre, er at være organiseret og have en klar fryser og en liste over hurtige, færdiglavede budgetmåltider, der hurtigt får aftensmaden på bordet. Disse taktikker vil sikre, at vi får vores kvalitetsbordtid, hvor vi udveksler familievisdom og historier, som alle er vigtige for karakteren og væksten for alle i vores familie.
Så jeg har sammensat denne hurtige liste over budgetmiddagsideer. Denne liste er designet som en hurtig reference, når du sammensætter middagsmenuer. Opbevar den som reference, når du skriver en personlig indkøbsliste afhængigt af din families smag og smag.
Du skal blot vælge fem eller seks måltider fra listen, og du vil få arrangeret middage! Brug ikke for mange penge på dagligvarer, når du ikke skal. Hvis du forbliver organiseret, vil du opnå måder at spare penge på hele året. God madlavning og nyd besparelserne!