Hvis du nogensinde har været server på en hvilken som helst type restaurant, ved du, hvor vigtigt et tip kan være. Tjenere er blandt dem, der tjener nogle af de laveste lønninger i landet, og er derfor afhængige af drikkepenge for at gøre hver uges løn værd det hårde arbejde, de lægger i. Men hvis du er oftere på en restaurant for at nyde et måltid og godt service, kan du forestille dig det eftertragtede tip i et helt andet lys.
Find ud af det nu:Hvad har jeg brug for i et hjem?
Konventionel visdom om drikkepenge spænder fra altid at give drikkepenge 15-20 % til kun at give drikkepenge for exceptionel service. Hvad er den rigtige måde at give drikkepenge på? Hvad hvis du oplevede forfærdelig service? Skal du overhovedet give drikkepenge? Forskellige streger for forskellige mennesker, men at følge retningslinjerne nedenfor bør give dig et grundlag for, hvordan du håndterer forvirrende tip-situationer.
Med de fleste ting, er hvad der betragtes som "passende" afhængigt af dit miljø; hvad der er acceptabelt i en kirke er dramatisk anderledes end hvad der er acceptabelt i en dykkerbar. Det samme gælder spisning på restauranter og drikkepenge. Fastfood-steder, især kædefastfood-steder, tillader ikke deponering; der er ikke spidskrukker på diskene. Dette er logisk, eftersom den person, der tager imod din ordre, laver lidt mere end at slå knapper på en skærm. Den anden ende af spektret er naturligvis den hvide dugeoplevelse, hvor din server tager den største omhu med hver eneste lille detalje af dine ordrer og ønsker. Disse servere, uden skyggen af tvivl, fortjener at blive tippet med minimum 15%, selvom de nægtede at smile af din joke. Servere på dette niveau udfører al slags arbejde bag kulisserne for at sikre, at du har det godt, og deres timeløn er lav, da gæsterne forventes at give drikkepenge. Uden drikkepenge bliver nogle servere betalt langt, langt mindre end mindstelønnen for vanskeligt arbejde.
Hver anden type restaurant på skalaen bør behandles individuelt, men dit drikkepenge bør aldrig være mindre end ti procent; medmindre din server smed dig ud og dumpede din mad i dit skød, bør du altid give drikkepenge. I stedet for at bagtale din server for uacceptabel service, så tal med manageren. At blive råbt af chefen er langt værre straf end et lort tip, vil gøre det mere sandsynligt, at din server vil ændre deres adfærd, og vil ikke få dig til at ligne en billig fjols. Plus, hvis du ikke giver drikkepenge, er det usandsynligt, at din oplevelse bliver bedre næste gang du spiser på den virksomhed; servere husker dårlige tippere lige så meget som de husker fremragende tippere. Bliv husket på favorable vilkår. At give drikkepenge på mindst ti procent forklarer, at du var utilfreds, men formidler også, at du er bevidst om, hvordan du giver drikkepenge for god service.
• Gør lad lederen vide, når du har været i den modtagende ende af meget dårlig service, men
• Lad være med være urimelig med dine forventninger. Servere er også mennesker. Hvis der er rigtig travlt, så tag det med i overvejelserne, før du klager
• Gør belønne fremragende servere med mindst 15 % drikkepenge. Din server vil huske det, og du vil fortsat modtage god service på den restaurant eller bar.
• Gør det ikke skrive kritik eller vrede bemærkninger på checken. Hvis du gør det, så spis ikke der igen. Din mad vil sandsynligvis have en slags "ekstra" ingrediens, du ikke ønsker at indtage.
Det kan virke som en lille detalje af din madoplevelse, men for servere og bartendere er tips den vigtigste del af hvert skift, den faktor der bestemmer deres livskvalitet nu og i fremtiden. De, der har arbejdet i enhver facet af servicebranchen, ved, at dette er sandt, og ved også, hvor svært det kan være at håndtere den brede offentlighed i timevis, dag ud og dag ind. Hvis du ikke har arbejdet i servicebranchen, så overvej hvor frustrerende du bliver i supermarkedet eller på kaffebaren, når du støder på uhøflige mennesker; Når du går ud og spiser, så prøv ikke at være som en af de mennesker. Tip passende. Gode kunder får god service.