Der er to slags ægthed:den slags du kan mærke i din marv - og den slags du kan bevise med forskning og herkomst. Det er nemt for marketing at tegne et bestemt billede for forbrugerne. Når alt kommer til alt, ville virksomhederne ikke gå til besværet, hvis vi ikke brugte mere for den rigtige vare.

En ny undersøgelse fra University of Mississippi ser nærmere på, hvad vi præcis leder efter, når vi vil købe noget autentisk. Emballage og branding kan selvfølgelig gå ret langt:Vidste du, at Häagen-Dazs opstod i Brooklyn i 1961, født af en Bronx-baseret virksomhed kaldet Senator Frozen Products? Den virkelige kicker for forbrugerne er dog slet ikke håndgribelig. Autenticitet kommer fra et produkts oprindelseshistorie.

Forskere gav deltagerne i undersøgelsen en række baggrundsoplysninger om nogle opdigtede mærker. Nogle produkter blev født af at tjene penge på en hobby eller en passion, mens andre identificerede et markedshul og blev lavet til at udfylde det. Deltagere, der fik at vide den første betingelse, mente, at produkterne var mere autentiske. "Hvis slutninger om ægthed fører til domme om, at produkter er af højere kvalitet," sagde forfatteren Melissa Cinelli, "så kan folk være mere villige til at købe produkter og også betale mere for dem."

En anden undersøgelse udgivet i denne uge bar ud af disse observationer. Når forbrugerne køber lokalt fremstillede produkter til højere priser, antager de, at kvaliteten er højere end et tilsvarende nationalt mærke. Der er økonomiske grunde til, at shopping lokalt gavner enkeltpersoner og lokalsamfund, men bare fordi du støtter en lille virksomhed, betyder det ikke, at du skal slå grundskepsis fra.