At købe frisk brød i bagerstil er en fantastisk måde at booste ethvert måltid på. Hvis brødet står et par dage, kan det dog være fristende at smide det væk. En hård tekstur kan være uappetitlig, men der er ingen grund til at bruge penge på et frisk brød. Du kan tilføje krydderier til brødet og lave det som tilbehør. Du kan også friske det gamle brød op ved at bruge vand og varme for at blødgøre indersiden af brødet.
Forvarm ovnen til 370 grader Fahrenheit.
Gnid brødskorpen med en isterning, indtil den er fugtig. Alternativt kan du drysse vand over hele skorpen.
Sæt brødet i ovnen.
Bag brødet i cirka 10 minutter, eller indtil sværen er sprød. Alternativt kan du pakke brødet ind i folie inden bagning og bage i cirka fem minutter.
Forvarm ovnen til 370 grader Fahrenheit. Skær brød i tern. Læg til side.
Smelt nok smør til at dække dine brødterninger. Tilsæt krydderier efter smag, såsom basilikum og hvidløg.
Fjern smørblandingen fra varmen og smid brødterninger i blandingen for at belægge.
Fordel ternene på en bageplade og drys med parmesanost.
Bag brødterningerne i ovnen, indtil de er sprøde.
Isterning
Gammelt brød
Vand
Smør
Basilikum
Hvidløg
Bageplade
Parmesanost