Ifølge World Gold Council er guldbanker investeringsbanker, der fungerer som engrosleverandører, der handler med store mængder guld. Alle guldbarrer er medlemmer af London Bullion Market Association.
Bullion-banker adskiller sig fra depositarer ved, at bankerne håndterer transaktioner med guld, og depoterne opbevarer og beskytter den faktiske guldbarre. For eksempel opbevarer og beskytter Federal Reserve Bank of New York guld for en række centralbanker og udlandet. U.S. Bullion Depository i Fort Knox, Kentucky huser det meste af guldbarren, der tilhører USA.
Når en centralbank låner eller sælger guld, behøver den fysiske placering af guldbarren ikke at ændre sig. Bullion-bankerne (clearing-bankerne) udfører de finansielle transaktioner, og ejerskabsoverdragelsen finder sted i depositarens registre.
Blanchard and Company, en stor forhandler af sjældne mønter, navngiver de seks "clearing banker", der håndterer guldmarkedstransaktioner, som:"Barclays Bank PLC, ScotiaMocatta, Deutsche Bank AG, HSBC Bank, JPMorgan Chase Bank og UBS AG."