Mangel på D-vitamin har været forbundet med alt fra infertilitet til for tidlig ældning af knogler.
Hvis disse langsigtede helbredsbekymringer ikke får dig til at lede efter måder at øge dit D-vitaminindtag på, så overvej den nylige NPR-rapport, der citerer forskning baseret på 25 medicinske undersøgelser, der fandt, at D-vitaminindtag kan hjælpe med at forhindre forkølelse og influenza. Så ja, en sund dosis D-vitamin kan også hjælpe dig på kort sigt.
Men hvordan sikrer du dig, at du har tilstrækkeligt D-vitaminindtag? Det er 600 IE (internationale enheder) om dagen for de fleste voksne, ifølge National Academy of Medicine. De over 70 år rådes til at få 800 IE om dagen.
Selvfølgelig kan du tage multivitaminer for at hjælpe med at nå den tærskel. De fleste af dem har omkring 400 IE D-vitamin, rapporterer NPR.
Men der er masser af naturlige måder, hvorpå du nemt kan øge dit D-vitaminindtag. Overvej disse 11 forslag fra eksperter:
Fisk er naturligt rige på vitamin D. Her er, hvordan nogle af dem måler sig, ifølge en rapport fra National Institutes of Health:
NIH rapporterer følgende IU-tal for specifikke fødevarer (tjek etiketter for at bekræfte mængder i individuelle mærker):
Dette er ikke alles kop te, men NIH rapporterer, at 3 ounce kogt okselever leverer lækre 42 IE D-vitamin.
NIH rapporterer, at 1 ounce af denne osteagtige godhed indeholder 6 IE.
En stor æggeblomme har 41 IE, rapporterer NIH.
Forskellige typer svampe - især dem, der udsættes for ultraviolet lys - leverer megadoser af vitamin D, rapporterer det amerikanske landbrugsministerium. For eksempel har 1 kop brune, italienske eller crimini-svampe op til 1.110 IE. Portobellos indeholder tæt på 1.000 IE.
Kan du huske de gamle reklamer, der opfordrede børn til at drikke deres Ovaltine? (Der er en spoof af det i den klassiske feriefilm fra 1983 "A Christmas Story.") Nå, det viser sig, at det ikke er et dårligt råd. En kop Ovaltine-pulver (ca. fire portioner på 4 spiseskefulde) har 284 IE, en mængde, der kan sammenlignes med én drikkeklar flaske Nestle Boost Plus, som har 218 IE ifølge USDA.
Ikke-fiskelskere kan nyde en skive ekstra mager konserveskinke (140 gram eller 1 kop i volumen). Den mængde har omkring 130 IE D-vitamin, ifølge USDA.
En beholder med silke-sojayoghurt har 120 IE D-vitamin, rapporterer USDA. (Mange af de andre almindelige yoghurter indeholdt 80-85 IE D-vitamin pr. beholder, mens de græske varianter svævede tættere på 50. Sørg for at tjekke etiketten for at være sikker på, hvad du får.)
Inkluder links eller bøffer til din morgenmad. En portion på omkring 1 kop af disse pølser giver 103 IE, rapporterer USDA.
Dagene med solbadning uden solcreme gik for mange år siden på grund af afsløringer om risikoen for hudkræft. Du behøver ikke at gå overbord - 20 til 25 minutters daglig soleksponering kan få din krop til at fremstille mere D-vitamin, ifølge Stephen Honig, direktør for Osteoporosis Center på NYU Langone Hospital for Ledsygdomme, der taler til Shape magazine. Det er vigtigt at gå ud i solen, ikke fange stråler gennem et vindue. For at udløse maksimal D-vitaminproduktion skal du blotlægge så meget hud som sikkert muligt for at få det maksimale udbytte under hensyntagen til din hudtone, tidspunktet på dagen og solens intensitet, hvor du bor. Tjek hjemmesiden for det californiske nonprofit Vitamin D Council for mere information.
Er du opmærksom på dit D-vitaminindtag og behov? Del med os i kommentarer eller på vores Facebook-side.
