Vi har lært meget i år 2020:hvor hurtigt bakterier kan spredes, hvor mange kilo du tager på, når du arbejder fra din seng i din bløde morgenkåbe, og hvordan du ikke kan stole på, at købmanden altid har deres hylder på lager. Jep, dette år har været et for bøgerne. Men pandemi eller ej, det er altid en god idé at have lidt ekstra mad ved hånden og vide, hvordan du lagerfører dit spisekammer for en sikkerheds skyld .
Hvis du overvejer at skaffe mad og andre varer i tilfælde af endnu en stor COVID-19-bølge denne vinter, er du ikke alene. Omkring 57 % af kunderne planlægger at købe op igen. 1 Hvorfor? Nå, vi lærte en ting eller to sidste gang. Ingen ønsker at blive overrumplet med intet tilbage i spisekammeret eller vaskeskabet (husker du hele toiletpapirsituationen?). Vi har alle fundet ud af, hvilke varer vi virkelig har kan ikke leve uden, og nu hvor vi ved det, kan vi ikke gå tilbage.
Okay, lad os bare sige dette lige ud af porten - du behøver ikke at fylde hele din vogn med 15 poser bønner, 20 flasker ketchup og nok toiletpapir til at TP hele dit nabolag. Når du går så ekstremt med lager op, bliver hylderne bare, og der er intet tilbage til os andre. Åh, og det er også det, der skaber et "løb" på specifikke produkter. Aka når alle skynder sig til butikken for at købe alt toiletpapiret op. Så vær forberedt, men hold dig kold. Lad være med at falde ind i den ekstreme lagervanvid.
Og dagligvarebutikker har lært en ting eller to om, hvordan folk også går amok med at fylde op. De bliver heller ikke overrasket denne gang. De har lært lektien fra den første bølge af COVID-19-lockdowns og er begyndt at begrænse, hvor mange rengøringsmidler, papirprodukter, toiletartikler og kød, du kan købe ad gangen. 2
Skal du fylde dit spisekammer op? Ja, du skal tilføje det til dit budget. Hvis du ved, at du vil fylde op med tørvarer, næste gang du besøger købmanden, så find ud af, hvor meget du vil bruge på det. Måske betyder det, at du øger dit madbudget med 50 USD for måneden, eller måske tilføjer du en linjepost kun for Costco – uanset hvad du gør, skal du bare sørge for at budgettere først , ikke efter.
Okay, vi gav dig en liste over ting, der er gode spisekammerhæfteklammer, men som afgjort betyder ikke, at du skal købe alt på den liste. Gå ikke overbord! Vælg og vælg madvarer, der faktisk giver mening for din familie at købe. Lav derefter en liste og hold dig til den – ligesom du ville gøre med dine almindelige indkøb.
Når du prøver at finde ud af, hvordan du lagerfører dit spisekammer, så husk at gå ind med en spilleplan. Hvilken slags måltider kan du lave med disse spisekammervarer på din liste? Det vil hjælpe med at holde din spisekammerindpakning fokuseret og hjælpe med at holde de tilfældige ting ude. Hvis tingene var virkelig dårlige, kunne du så bare åbne en dåse bønner? Selvfølgelig. Lad os alligevel antage, at det ikke er tilfældet, og lager det spisekammer fyldt med ting, du faktisk kan bruge til at lave lette spisekammermåltider. Du kan også helt spise en dåse bønner på en almindelig aften – ingen dømmekraft.
Her er den gyldne regel, når det kommer til at fylde dit spisekammer op på et budget. Er du klar? Køb ikke ting, du ikke ville bruge. Pandemi, naturkatastrofe, grise, der falder ned fra himlen, eller hvilken som helst nødsituation, du prøver at komme foran – køb bare de ting, du ved, du alligevel vil spise. På den måde, når det hele er sagt og gjort, vil du ikke sidde fast med 20 dåser tun, når du aldrig rører tingene. Hvis du ikke fangede det første gang, siger vi det igen – køb kun mad, som du faktisk spise. Dit budget og din mave vil takke dig.
Måske er du sikker på, at dine børn (eller dig!) ikke kunne klare det to uger uden dyrekiks. Vi forstår det. Bare vær sikker på, at du ikke fylder op i dit spisekammer med alle småkager, som Pepperidge Farm og Keebler Elves nogensinde har lavet.
Sådan lager du dit pantry 101 lige her. Tilbud er overalt! Hold øjnene åbne for køb en, få en gratis og 50 cents i rabat på en dåse. De sker hele tiden, du skal bare være på udkig efter dem. Når de gør gå på udsalg, det er tid til at fylde op. Og lad os ikke glemme en lille ting kaldet kuponer - du skal elske dem. De er nyttige til alt og kan endda hjælpe dig med at spare, når du fylder dit spisekammer op.
Du skal være forsigtig med at købe i løs vægt, for hvis du ikke er det , du vil ende med at sprænge dit budget ret hurtigt. Så lav en lille prissammenligning. Hvis du ved, at du kommer til at fylde dit spisekammer med 12 dåser sorte bønner, skal du prissætte, hvad hver dåse ville koste dig i en købmand versus en bulkbutik.
Lad os sige, at du foretager nogle pristjek og finder ud af, at du kan hente en 25-pund pose langkornet ris for omkring ni dollars i Sam's Club. Det lyder som en god aftale, ikke? Men for at være sikker, så tjekker du forbi Kroger. Femogtyve pund ris der ville sætte dig tilbage omkring $15. Det er næsten det dobbelte! Godt, at du knækkede tallene, før du brugte penge. Det kan betale sig at lave din research og sammenligne priser, før du går ud af døren for at handle - så følg med (du vil være glad for, at du gjorde det).
Mærkenavnet Bushs sorte bønner koster omkring $1 hos Kroger. Men det generiske Kroger-mærke koster lidt mindre til 79 cents en dåse. Nu virker en forskel på 21 cent måske ikke som en stor aftale, men hvis du køber 12 dåser bønner, summer det op - til $2,52 for at være præcis. Multiplicer besparelserne med alle de forskellige ting, du lagerfører dit spisekammer med, og køb generisk kan spare dig for masser af penge.
En hvad? En spisekammerrevision, folkens. Det er ikke så mærkeligt, som det lyder. En eller to gange om året kan du grave gennem dit spisekammer og læse etiketter, tjekke udløbsdatoer og se, hvor længe du har haft tingene. Dette er også en god måde at vide, hvad du virkelig har ved hånden, og hvad du er løbet tør for. Plus, det vil spare dig for at købe gentagelser af ting, du allerede har, hvilket alt sammen giver flere besparelser for dig (score!).
Her er aftalen. Du føler måske et stort pres for at gå derud og fylde dit spisekammer op, men du bør virkelig altid have nogle hæfteklammer ved hånden. Det er aldrig en god idé at have absolut nul i dine skabe, så hold noget mad på hylderne – pandemi eller ingen pandemi.
Og at gøre den lille indsats behøver heller ikke at sprænge dit budget totalt. Gå op ad købmandslinjen med et par dollars og snup bare et par ekstra dåsevarer, hver gang du handler. På den måde behøver du ikke foretage et massivt eftersyn for at holde dit spisekammer fyldt med væsentlige ting. Og næste gang folk begynder at forberede sig på at plyndre hylderne, behøver du ikke at være en af dem.
Klar til at holde et tættere øje med det købmandsbudget (og dit spisekammer)? Tilmeld dig en gratis prøveversion af Ramsey+, hvor du får premiumadgang til vores budgetapp, EveryDollar. Hvad gør det premium? Nå, det linker direkte til din bankkonto, så det er ret smart. Ikke alt for længe efter, at du har besøgt købmanden til dine behov for pantry-strømpe, venter transaktionen i appen – hvilket gør det super nemt at holde styr på dit budget hvor som helst og når som helst!