I tre sæsoner af året er mine to yndlingsord landmænd og marked. Fra maj til november er de overalt. I byer og byer af enhver størrelse og beskrivelse samles landmændene for at sælge alt fra faste grønne tomater, der er perfekte til stegning, til arveavlen, hormonfri svinemave. Landmandsmarkeder har eksisteret i lang tid og er mere populære end nogensinde.
Find ud af det nu:Hvilket kreditkort er bedst for mig?
Der er nogle ting, du kan gøre for at få mest muligt ud af din næste landmandsmarkedsoplevelse, startende med, hvordan du finder en tæt på hjemmet. USDA har en oversigt over landmænds markeder, der giver dig mulighed for at søge ved hjælp af forskellige kriterier, der er vigtige for dig. Local Harvest er en anden ressource til at identificere lokale markeder efter postnummer.
Takket være mobilteknologi tager et stigende antal af landmænds markedsleverandører nu debet- og kreditkort til betaling. Det er dog stadig en god tommelfingerregel at komme med kål til at betale for din escarole (kontant for at betale for dine produkter). Kontanter kan også gøre det lidt nemmere at prutte om priser.
I modsætning til en tur til supermarkedet, hvor du laver en bi-line til din ønskede gang, starter shopping på et landmandsmarked med at få liggende jorden. Gå gennem markedet, før du begynder at købe. Det er en god idé selv at gøre dette på de markeder, du shopper regelmæssigt, fordi leverandørerne ændrer sig, og tilgængeligheden varierer. Når du først kigger dig omkring, får du også en chance for at tænke over dit madbudget og lave en liste over, hvad du ønsker.
Relateret artikel: Tips til at købe økologisk på et budget
Det største udvalg og de friskeste råvarer er tidligt tilgængelige. I mellemtiden er de bedste tilbud tilgængelige sent på dagen, hvor sælgere hellere vil sælge deres varer end at trække dem hjem. Det bedste tidspunkt at socialisere på er middag, hvor de største folkemængder dukker op, og du kan få nogle mennesker til at se på, mens du plukker produkter.
At være forberedt på en tur til landmændenes marked starter med at medbringe dine egne kraftige genanvendelige indkøbsposer. Mange leverandører bruger brune papirsposer, der er miljøsikre, men som ikke holder godt. Hvis du planlægger at købe frisk kød eller fisk og skaldyr og udføre andre ærinder efter dit markedsbesøg, er det en god idé at medbringe en køler til at gemme dit træk og holde det friskt.
Relateret artikel: Top 5 tips til at spise vegansk på et budget
Landmandsmarkeder er normalt bemandet af de samme folk, der dyrkede produkterne og opdrættede husdyrene til kødet. Det gør dem til de mest vidende mennesker om, hvor din mad kom fra. De kan også være en stor kilde til nye og interessante opskrifter og anvendelser. At tage sig tid til at tale med leverandører kan også føre til anbefalinger af andre varer, som du aldrig har overvejet.
Hånd i hånd med at stille spørgsmål om, hvordan din mad blev produceret, er at spørge om produkter, som du aldrig har prøvet før. Landmandsmarkeder er fantastiske steder at opdage alt fra spændende nye oste til italienske lange bønner og nye anvendelsesmuligheder for svinekæber. Udnyt dette ved at være åben over for at lære (og prøve - tak gratis prøver!) nye ting.
Glem ikke, at dit lokale landmandsmarked ikke er Megamart-supermarkedet. Det betyder, at udvalget vil være begrænset til det, der er i sæsonen, så planlæg i overensstemmelse hermed.
Fotokredit:©iStock.com/RyanJLane, ©iStock.com/gmutlu, ©iStock.com/anouchka