https://youtu.be/3ssPFOcpiX8
Hvis du er en del af en familie på fire med børn og betragter dig selv som "sparsommelig", kan du bruge omkring $636 på dagligvarer hver måned. På den anden side bor du måske stort - eller, som det amerikanske landbrugsministerium siger, "liberalt" - og bruger $1.269 om måneden.
Disse tal kommer fra USDA-estimaterne for de gennemsnitlige udgifter til mad derhjemme i januar 2017. USDA ønskede tilsyneladende ikke engang at forsøge at estimere, hvor meget familier med teenagere brugte på mad, men jeg er helt sikker på, at de månedlige omkostninger ikke er Jeg går ikke andre steder end op for de husstande.
Er du klar til at stoppe vanviddet? Fortsæt derefter med at læse for 25 måder at reducere dine madomkostninger på.
Portioner i portionsstørrelse er praktiske. Individuelle yoghurter, ostestænger og chipsposer gør madpakker så let, men det gør dem også dyrere.
I stedet for at købe små pakker, køb større portioner og bryd dem ned. Invester i genanvendelige beholdere til at uddele yoghurt fra en stor balje. Køb stykke ost og skær det op. Få den store pose chips og kringler og del dem i poser. Det tager ikke meget tid, og det vil spare dig for dollars.
Hvis du virkelig ønsker at gøre et indhug i dit budget, skal du afskedige de forarbejdede fødevarer helt. De giver typisk ringe værdi.
En æske makaroni og ost virker måske ikke dyr, når du kan købe den for en dollars, men portionsstørrelserne bliver mindre, og den æske vil sandsynligvis ikke bringe din familie ret langt. Du kan være bedre stillet at investere den dollar i ingredienserne til hjemmelavede makaroni og ost. Du betaler måske lidt mere på forhånd, men du får et måltid, der vil brødføde familien og måske endda efterlade dig med rester.
Hvis du ønsker at købe forarbejdede fødevarer, skal du helt sikkert bruge kuponer. Kuponer er jo nemmest at finde til forarbejdede varer, og hvis du kombinerer dem med salg, kan du få nogle varer praktisk taget gratis.
Gå til din yndlingssøgemaskine og slå "kuponer" op for at finde en hel række websteder, der vil lære dig det grundlæggende.
Selvom du ikke kan lide tanken om at klippe papirkuponer, skal du tilmelde dig din købmandsbutiks loyalitets- og e-kuponprogrammer.
For eksempel, som shopper i Midtvesten, er Meijer min gå-til-købmand. Dets mPerks-program lader mig klippe virtuelle kuponer og tilmelde mig personlige belønninger. For eksempel, hvis jeg bruger et bestemt beløb inden for en måneds tid, får jeg 20 USD i rabat på min næste indkøbstur. Det er en enkel måde at spare på uden at skulle gøre mere end at slå mit loyalitetsnummer ind under kassen.
Meijer er bestemt ikke unik. Næste gang du handler, så kig forbi kundeserviceskranken og se, om din butik tilbyder et loyalitetsprogram eller e-kuponprogram.
Lagring er en af de hemmeligheder, kuponbrugere bruger til at strække deres dollars. Hvis du køber 50 flasker ketchup, når du kan få dem for 10 cent stykket, behøver du aldrig købe dem til normal pris.
Selvfølgelig vil du ikke gå ud af den dybe ende - hvor meget ketchup bruger nogen egentlig? Men når du ser et godt udsalg, så hent et par ekstra ting til en god pris. En god tommelfingerregel er at købe nok til at få dig til næste udsalg. Traditionelt kører salget i 12-ugers cyklusser, så du kan købe en vare for tre måneder for at undgå at skulle betale fuld pris næste gang.
Du kan også bruge mindre på mad, hvis du lærer at lave mad. Ikke alene vil det forhindre dig i at gå til drive-thru så ofte, det kan også hjælpe dig med at undgå overpris, forarbejdede fødevarer og få mest muligt ud af de ingredienser, du køber.
Hvis du ikke ved, hvor du skal starte, anbefaler jeg at gå uden om købmanden og tage til biblioteket først. Du kan finde alle mulige kogebøger rettet mod begyndere. Min personlige favorit for nye kokke er Mark Bittmans "How to Cook Everything:the Basics."
Det er nemt at sige, at du bør undgå forarbejdede fødevarer og lave mad fra bunden, men hele fødevarer er heller ikke altid billige.
Træk en tilfældig menuplan ud af et madlavningsmagasin, og du kan blive nødt til at samle kæben op fra jorden, når du ser totalen i kassebanen. Det er en fejl, jeg har lavet. Alle de mærkelige udskæringer af kød og friske krydderurter slår virkelig til.
En bedre måde at lave din menuplan på er at se på annoncerne, og hvad der allerede er i dine skabe. Hvis kylling er på tilbud, og du har ris i spisekammeret, så ser det ud til, at du skal have kylling og ris til aftensmad en dag i denne uge.
Dåser og æsker holder længe på din hylde, men friske ingredienser gør det ikke. Især frugter og grøntsager kan spise en stor del af dit madbudget. Træn dine smagsløg til at kunne lide det, der er i sæsonen.
Uanset hvor omhyggeligt du planlægger din menu, kan du ende med mad, der er ved at udløbe. Du kan resignere med at smide det i skraldespanden, eller du kan finde på kreative måder at redde det på.
For eksempel kan lidt forældet brød lave en fantastisk fransk toast. Du kan også bruge den til brødkrummer. Vend overmodne bananer til bananbrød. Hvis du har grøntsager, som du ved, at du ikke når i tide, skal du blanchere og fryse dem.
En fryser er din bedste ven, når det kommer til at spare på maden. Du kan fryse stort set alt, hvilket betyder, at du kan købe ekstravarer af snavs-billige dagligvarer og ikke bekymre dig om, at de bliver dårlige.
Jeg går til vores lokale brødbutik for at købe alle mulige slags brød, bagels og muffins til at fryse. Lad dem tø op på bordpladen natten over, og de er så gode som nye. Når bær praktisk talt bliver givet væk om foråret, lægger jeg dem i et enkelt lag på en pande for at fryse, før de overføres til baggies. Jeg har endda frosset mælk og brugt det senere i bagningen.
En af de bedste måder at bruge din fryser på er at købe et halvt svin eller en kvart ko og fryse kødet. Forvent at betale nogle seriøse penge på forhånd, men dine omkostninger pr. pund vil sandsynligvis være lavere end, hvad du ville betale for et sammenligneligt antal nedskæringer i købmanden.
Spørg din lokale slagterbutik eller områdets gårde for at se, hvor du kan købe kød i løs vægt på denne måde.
Uanset om du køber direkte hos landmanden eller handler i købmanden, er kød sandsynligvis den dyreste del af dine måltider. Du kan bruge mindre ved at degradere kød fra dets hovedrolle ved bordet og bruge det som støttespiller i stedet.
Gryderetter, supper og gryderetter er nogle af måderne at give din familie det kød, de har lyst til, uden at sprænge dit budget.
Når du går i butikken, så tag en liste med dig. Lad dig ikke påvirke af impulskøb. Hvis det ikke er på listen, bliver det på hylden.
Nogle af jer kan lide at gå rundt i gangene for at se, om der er nogle gode tilbud. Selvfølgelig kan der være uannonceret salg i nogle gange, men chancen for det er lille sammenlignet med chancen for, at du bliver overtalt til at købe noget, du ikke har brug for.
Husk, at hvert ekstra minut, du bruger i butikken, er et ekstra minut, når du kunne give efter for impulskøb-fristelsen. Gør det til dit mål at komme ind og ud så hurtigt som muligt.
I tilfælde af at du har brug for at købe noget, der ikke er til salg, bør du nok altid gribe det generiske først. Generika er billigere og ofte lige så gode som navnemærkerne.
En anden måde at finde det bedste tilbud på er at kigge højt og lavt på hylden. Dagligvarebutikker kan sætte de største overskudsskabende mærker i øjenhøjde. Hvis du strækker dig eller bøjer dig, kan du få et billigere mærke og flere penge tilbage i lommen sidst på dagen.
Hvis din butik har en etnisk madgang, skal du bruge lidt tid på at blive bekendt med den. I min butik finder jeg nogle krydderier, bønner og konserves er billigere der, end de er andre steder i butikken.
For den sags skyld, hvis du laver et bestemt køkken ofte, skal du se, om der er et dedikeret etnisk marked i dit område, hvor du kan fylde op med det vigtigste til en lav pris.
Dette burde sige sig selv, men du vil bruge færre penge i butikken, hvis du går uden ægtefæller, børn eller venner, der kan overbevise, lokke eller lokke dig til at købe ekstra varer.
Du vil også bruge færre penge, hvis du spiser noget, før du går til butikken. Shopping på tom mave kan garantere, at alt ser lækkert ud og få dig til at fylde din vogn med mad, du ikke har brug for.
Hvor du handler, kan være lige så vigtigt som hvad du køber, når det kommer til at spare penge.
Personligt hoppede jeg endelig med på Costco-vognen for et par måneder siden og fandt ud af, at det sparer mig et bundt. Det er dog ikke alle, der får gavn af et lagerklubmedlemskab. I mit tilfælde giver det mening, fordi jeg har en husstand på syv, inklusive to drenge, der spiser lige så meget som os andre tilsammen.
Hvis du er på hegnet, kan du gennemse butikken gratis for at tjekke priserne. Du vil også gerne læse vores artikler om lagerklubbernes hemmelige taktik, bedste køb i disse butikker og en sammenligning af de tre store i branchen.
Når det kommer til dagligvarer, skal du ikke begrænse dig til købmanden. Nogle gange kan man finde tilbud på usandsynlige steder.
Apoteker er ét sted, hvor du lejlighedsvis kan finde næsten gratis dagligvarer, hvis du kombinerer kuponer med udsalg. Du vil ikke købe til normal pris, men hold øje med salgscirkulærerne for CVS, Rite Aid og Walgreens. Alle har et par gode køb hver uge.
Dollarbutikken og onlineforhandlere såsom Amazon er andre uventede steder at finde tilbud på dagligvarer.
Hvis du smider ting ud dagen før den udløbsdato, der er stemplet på etiketten, er denne mulighed sandsynligvis ikke noget for dig.
Men for alle andre, se og se, om du har en bjærgningsbutik eller en anden forretning i nærheden. Disse butikker sælger varer, der enten er uperfekte - tænk på bulede dåser - eller nærmer sig deres udløbsdato. Det er svært at finde billigere dagligvarer end hvad du finder i disse butikker.
Jeg er ikke så heldig at have en skrabe- og bulebutik i nærheden, men jeg har et bageri, der praktisk talt giver sine varer væk.
En sidste butiksmulighed kan være at gå til en afklædt forhandler. Aldi er muligvis den mest kendte butik i denne kategori, men Save-a-Lot er en anden mulighed i mit område.
Disse butikker tilbyder et begrænset udvalg, pakker muligvis ikke dine dagligvarer og kræver muligvis, at du indbetaler en fjerdedel for at bruge en vogn. Til gengæld får du lave, lave priser.
Aldi har en loyal fanskare, men jeg må indrømme, at mine oplevelser kun har været halvdårlige. Alligevel, hvis du har en butik i nærheden, er det en tur værd for at se, om du kan spare nogle penge.
En god måde at spare penge på mad er at dyrke din egen. Vi vil ikke gå for meget ind i dette her, fordi vi har en separat artikel om, hvordan man sparer grønt ved at dyrke grønt.
Endelig kan du bruge mindre på mad ved ganske enkelt at spise mindre.
Ja, jeg ved, at de af jer med teenagere tror, jeg er blevet gal. Jeg har selv teenagere, så jeg er godt klar over, hvor svært det er at tøjle de voksende børns appetit. Min strategi har været at sætte nok af en hovedret eller kød på bordet, så alle kan få en portion.
Så sørger jeg for at have en stor mængde ris, kartofler eller et andet billigt tilbehør til rådighed, når omkvædet "Jeg er stadig sulten" begynder. Og hvis de ikke kan lide det, ja, så tror jeg, det er hårdt at være teenager i mit hus.