Ændring af din kost kan hjælpe med at forhindre aldersrelateret makuladegeneration i det sene stadie (AMD) og redde dit syn, ifølge nyere forskning fra University at Buffalo — The State University of New York (SUNY).
Undersøgelsesdeltagere, der spiste for meget af de usunde fødevarer, der er almindelige i en vestlig kost, tredoblede deres risiko for at udvikle øjensygdommen, fandt forskere.
Seneste fase af AMD påvirker det centrale syn og forhindrer berørte mennesker i at køre bil og udføre andre daglige aktiviteter. Der er ingen kur mod tilstanden.
Mere end 2 millioner amerikanere på 50 år og ældre har AMD i sent stadium, hvilket er mere almindeligt hos kvinder end mænd. I en alder af 80 har 1 ud af 10 amerikanere det.
Den type diæt, som University at Buffalo-undersøgelsen, som blev offentliggjort i British Journal of Ophthalmology, fandt øgede risikoen for sent stadium af AMD omfatter:
Amy Millen, undersøgelsens seniorforfatter og lektor og associeret formand for UB Department of Epidemiology and Environmental Health, siger i en meddelelse:
"Det, vi observerede i denne undersøgelse, var, at personer, der ikke havde nogen AMD eller tidlig AMD i starten af vores undersøgelse og rapporterede hyppigt at indtage usunde fødevarer, var mere tilbøjelige til at udvikle synstruende sygdom i det sene stadie cirka 18 år senere."
Tidlig AMD forårsager typisk ikke symptomer, men diagnosticeres i stedet af en læge, der ser abnormiteter, når han undersøger billeder af en patients nethinde.
I modsætning hertil oplever mennesker, der udvikler sig til sen AMD, ofte en forringelse af deres syn, da enten atrofi eller en opbygning af nye blodkar påvirker makulaen.
Den ret ulykkelige bundlinje? Hvis du er blevet diagnosticeret med tidlig AMD - en gruppe, der omfatter mere end 9 millioner amerikanere - eller du blot ønsker at sænke din risiko for sent stadium af AMD, er det måske på tide at sige "så længe" til din hvide-brød morgen toast eller aftenhamburger.
Som Millen siger:
"Vores arbejde giver yderligere beviser for, at kosten betyder noget. Fra et folkesundhedssynspunkt kan vi fortælle folk, at hvis du har tidlig AMD, er det sandsynligvis i din bedste interesse at begrænse dit indtag af forarbejdet kød, stegt mad, raffineret korn og mejeriprodukter med højt fedtindhold for at bevare dit syn over tid."
En dårlig kost er ikke den eneste fare, der er i stand til at stjæle dit syn senere i livet. Som vi tidligere har rapporteret, kan helvedesildvirus forårsage blindhed:
"Antallet af tilfælde af helvedesild i øjet - kendt som herpes zoster ophthalmicus - tredobledes mellem 2004 og 2016, siger forskere ved University of Michigans Kellogg Eye Center. Tilstanden kan potentielt forårsage blindhed.”
Helvedesildens synstruende natur er blot endnu en grund til at blive vaccineret mod sygdommen. For mere information, tjek "Denne årsag til blindhed er stigende blandt seniorer."
Kan du bo i en autocamper?
Din datter vil takke dig, fordi du underviste hende i disse 5 økonomiske lektioner
Overvej disse programmer for at hjælpe dig med at tilbagebetale dine studielån
Hvordan at følge din læges råd kan spare dig $89.000
Nu kan du lave disse 6 ikoniske fødevarer i dit eget køkken