Hvilke spørgsmål dukker op i dit sind, når du går på indkøb?
Svaret på det spørgsmål varierer sandsynligvis fra shopper til shopper. Men der er fem ting, som mange shoppere siger, at de ville ønske, at de forstod bedre, når de skubber deres vogn gennem butikken, ifølge en nylig undersøgelse fra DNV GL. (Virksomheden tilbyder test, certificering og rådgivning til virksomheder.)
Shoppere sagde oftest, at de ville ønske, at de havde flere oplysninger om disse ting relateret til de produkter, de køber:
Som en del af undersøgelsen blev 4.500 forbrugere i 15 lande, inklusive USA, spurgt om deres madkøbsvaner.
Generelt sagde respondenterne, at fødevaresikkerhed (55 %) og sundhedsproblemer (53 %) var mere bekymrende end de miljømæssige og sociale aspekter af shopping.
Faktisk viste shoppere relativt ringe interesse for at sikre sig, at de produkter, de køber, overholder standarder omkring reducerede drivhusgasemissioner (10 %), menneskerettigheder (13 %) eller dyrevelfærd (16 %).
I stedet siger kunder, at fødevaresikkerhed er altafgørende. Ifølge en meddelelse fra GNV GL om undersøgelsen:
"Forbrugerne er endda villige til at betale mere for produkter, som de har tillid til. Hvis produktinformationen er verificeret, eller hvis produktet eller producenten er certificeret til en fødevaresikkerhedsstandard, er 69 % villige til at betale mere. … Undersøgelsen tyder på, at der er en enorm fordel for fødevareindustrien i at forbedre kommunikationen til forbrugerne om fødevaresikkerhed og andre produktegenskaber.”
Undersøgelsens resultater er blot de seneste, der viser, at forbrugerne fortsat er på vagt over for, hvad de finder i købmanden. Og de kan have god grund til at have det sådan.
Som vi rapporterede tidligere i år, opnår 84 % af de store fødevaredetailhandlere en fejlkarakter i at holde offentligheden opmærksom på tilbagekaldelser af fødevaresikkerhed, ifølge U.S. PIRG Education Fund, en nonprofitorganisation for forbrugerfortalervirksomhed.
For flere tips til at få mest muligt ud af dagligvareindkøb, tjek: