CalFresh, navnet på fødevaremærkeprogrammet i Californien, giver et månedligt madtilskud til støtteberettigede husstande. Familier kan bruge fordelene til at købe den mad, de skal bruge for at forblive velnærede. Berettigelseskrav omfatter indkomstgrænser for at sikre, at fordelene kun går til familier, som ellers ikke ville have råd til indkøbene.
Den første indkomstbestemmelse af berettigelse til Californiens madkuponer er den samlede husstandsindkomst. Denne sum må ikke være højere end 130 procent af det føderale fattigdomsniveau, medmindre husstanden omfatter en person, der kvalificerer sig som ældre eller handicappet, i hvilket tilfælde grænsen er 165 procent af føderal fattigdom. For 2011, for eksempel, er det føderale fattigdomsniveau for en familie på fire $22.350. Med henblik på CalFresh-berettigelse kunne familiens indkomst ikke overstige 130 procent af dette antal, eller $29.055. Hvis familien omfatter en handicappet eller ældre person, vil grænsen være $36.877.
Hvis en families bruttoindkomst er inden for berettigelsesgrænsen, foretager staten derefter forskellige fradrag for at afgøre, om husstanden er berettiget til madkuponer baseret på nettoindkomsten. Nettoindkomsten må ikke overstige det føderale fattigdomsniveau for familiens husstandsstørrelse. Fradragene omfatter 20 procent af arbejdsindkomsten, et fladt fradrag på mellem 134 og 191 USD baseret på husstandens størrelse og muligvis huslyomkostninger, nogle udgifter til forsyning eller telefonregning, børnepasning og en del af lommens lægeudgifter.
En families bruttoindkomst inkluderer arbejdsindkomst og ikke-optjent indkomst, såsom social sikring. Kun få kilder er undtaget fra indkomstopgørelsen, herunder ikke-monetære ydelser såsom måltider eller tøj fra en velgørende organisation, hjælp til forsyninger eller andre husholdningsudgifter, udskudte studielån og stipendier og legater. Fritagne pengeydelser omfatter velgørende gaver, der ikke overstiger 300 USD pr. kalenderkvartal og uregelmæssig indkomst, der ikke er mere end 30 USD pr. kvartal og er for sjælden til med rimelighed at forudse.
Indkomster relativt tæt på nettoindkomstgrænsen vil reducere en families månedlige madkuponydelser. Californien udpeger en families maksimale månedlige tildeling af madkuponer baseret på husstandsstørrelse ved hjælp af retningslinjer fra US Department of Agriculture's Food and Nutrition Service. En families faktiske ydelsesbeløb er dens maksimale tildeling minus 30 procent af den månedlige nettoindkomst. Det vejledende princip er, at lavindkomsthusholdninger skal bruge omkring 30 procent af deres egne økonomiske ressourcer på mad.