Efter husly er mad normalt den største post på dit budget. Så hvordan reducerer du omkostningerne til mad?

Det største våben i krigen mod overforbrug på mad er menuplanlægning. Hvordan gør du det? Nå, du er på internettet lige nu, og det er virkelig halvdelen af ​​kampen. Og da du er her, har vi nogle nemme tips til at sikre, at du planlægger din ugentlige menu og holder dig til den.

1. Tjek de ugentlige annoncer for et par købmandsforretninger i dit område.

Skriv produkter ned, som du kan lide, der er til salg, og gør det samme for kød og fisk.

2. Se, hvad du allerede har.

Dernæst skal du tage et kig ind i dit køleskab og dine skabe. Skriv alt ned, som du har og skal bruge op. Noter også alt, hvad du har brug for, såsom mælk, æg osv.

3. Planlæg, hvilke dage du ikke laver mad/medbringer frokost.

Tag nu et kig på din ugekalender. Arbejder du sent om tirsdagen? Prøv at finde en slow cooker-opskrift, som du kan starte om morgenen. Spise middag ude på fredag? Planlæg ikke noget for den dag. Serveret frokost på arbejdet om mandagen? Ditto.

4. Vær disciplineret, når du handler for ugens dagligvarer.

Nu, den sværeste del:Gå til butikken og køb kun det, der er på listen . Hvis du virkelig skærer ned og virkelig ikke stoler på dig selv, så tag kun kontanter. Jeg gjorde det i årevis! Og mere end én gang har jeg lidt den indignitet at skulle lægge en vare tilbage, fordi jeg ikke havde penge nok. Det sker, du vil leve, det lover jeg.

5. Prøv temaaftener for at gøre planlægningen nemmere.

Når du har fået styr på grundlæggende menuplanlægning, kan du vælge temaaftener som Taco Tuesday eller Mushroom Monday for at tage "hvad laver vi i morgen" ud af det hele. Vi har fået morgenmad til aftensmad om tirsdagen i mange, mange år.

6. Lav et grundlæggende måltid, du kan genopvarme.

Jeg gør også mit bedste for at inkorporere et meget lavprismåltid om ugen, normalt et riff på bønner og ris som...uh...bønner og ris med tortillachips og salsa eller mujadara med pita og hummus. Du finder, hvad der virker for dig og din familie.