Hej! I dag har jeg en god artikel at dele om at opdrætte høns i baghaven til æg, og hvor meget det vil koste dig at opdrætte høns. Jeg har flere forskellige familiemedlemmer, der opdrætter høns til æg, så jeg er bekendt med emnet. Da Chris henvendte sig til mig med ideen til gæsteindlæg, blev jeg nødt til at sige ja, fordi jeg syntes, det ville være interessant at lære mere om pengesiden af det. God fornøjelse!
Som mange besluttede jeg mig ikke for at begynde at opdrætte høns med et regneark foran mig.
Jeg var lige kommet hjem efter at have besøgt mine forældres nye pensionsprojekt, en hobbygård i det nordlige Vermont, der myldrede med høns og ænder og alle mulige vidunderlige, nyttige husdyr, som jeg aldrig havde overvejet at beholde for mig selv indtil det øjeblik.
Jeg voksede trods alt op i forstæderne, fuld af katte, hunde og slangen, som den "underlige knægt" i mellemskolen elskede at tale om, og det eneste "husdyr" var køerne, der blev sendt hver sommer til malerisk markering af markerne bag det lokale issted – omhyggeligt holdt for langt væk fra kunderne til at lugte.
Jeg tænkte på lækre, gårdfriske æg; uendelig adgang til gødning og skadedyrsbekæmpelse af høj kvalitet; tage kontrol over hvor min mad kom fra og udvikle en sundere, økologisk kost; og selvfølgelig bare glæderne ved dyreejerskab.
At vågne op til hønsernes dejlige sludder i gården, komme til at hænge ud med fjerklædte venner i weekenden – det kan være så berusende at tilbringe tid med de dyr, vi elsker, at du kan læse mere om min historie her.
Det er imidlertid en økonomisk satsning at starte et hønsehus, selv for hønseejere, der ikke har til hensigt at tjene penge på deres æg.
For at et hønsehus skal være bæredygtigt, skal ejerne tage højde for alle deres omkostninger – fra startomkostninger som at bygge et hønsehus og købe kyllinger til de almindelige vedligeholdelsesomkostninger til foder og kosttilskud til uventede udgifter som reparationer og dyrlægeregninger – for at finde ud af, hvor meget de skal planlægge at bruge hvert år på at holde deres dyr glade og sunde.
Relateret indhold:Hvordan Elizabeth nåede økonomisk uafhængighed som 32-årig og flyttede til et hus
Her er et billede af mine høns.
Omkostningerne og logistikken ved at starte dit første hønsehus kan være skræmmende, og det er det punkt, hvor en masse mennesker, der havde romantiske ideer om at bo med et par maleriske hvide høns ved siden af den røde trillebør i haven, giver op.
Jeg ved, at jeg næsten holdt op, efter at jeg brugte mere end en time på byens hjemmeside og ledte efter en simpel liste over de trin, jeg skulle tage for at holde høns i min baghave –
-og endte med at vade gennem 100-siders madbestemmelser, måneders frokostmenuer for ældrecentret og sundhedsstyrelsens mødereferater, for til sidst at dukke op på rådhuset for at spørge personligt og finde ud af, at der ikke var nogen papirkrav.
Det sparede omkostninger fra min side, fordi der ikke var nogen ansøgningsgebyrer for at få en tilladelse, men hver lokalitet er anderledes. Og enhver potentiel kyllingeejer bør lave deres egen undersøgelse af deres by eller distrikts regler, før de går videre med deres planlægning.
Den mest åbenlyse opstartsomkostning ved hønsehold er naturligvis prisen på selve kyllingerne. Dette kan variere, alt efter hvilken slags kyllinger du får og hvor gamle de er.
På papiret ser den billigste løsning ud til at være at købe æg og udruge dem selv. For almindelige racer som Rhode Island Red eller Plymouth Rock kan rugeæg koste mindre end $5 stykket . Du skal dog vide, at hønseæg ikke har en 100 procent udklækningsgrad – for en forsendelse af æg er udklækningsgraden faktisk i gennemsnit omkring 50 procent.
Derudover kan det være svært at ruge æg, og det kommer med ekstra omkostninger, især en rugemaskine til æggene, som normalt løber omkring $100 , plus alt det ekstra udstyr, der er nødvendigt for at opdrætte kyllinger, hvilket kan være yderligere $100 .
På den positive side, som børnehaveklasser rundt om i landet lærer hvert forår, kan det være en af de mest spændende og givende oplevelser i hønseholdsverdenen at se æg klække og passe søde babyunger.
I alt vil det at starte en flok på fem høns fra æg sandsynligvis give dig omkring 250 $.
På den anden side er en af de mest almindelige måder at starte en flok på at omgå æg helt og købe levende kyllinger.
Dette har adskillige fordele i forhold til rugeæg, herunder at spare omkostninger til rugemaskine og betale for æg, der i sidste ende ikke klækker.
Som med æg varierer kyllingeomkostningerne afhængigt af racen, men almindelige racer i gennemsnit omkring $5 pr. kylling , medmindre du ønsker en raceren eller særligt eksotisk fugl, i hvilket tilfælde hver kylling kan koste op til $100!
Men opdræt af kyllinger vil også kræve ekstra omkostninger i forbindelse med indkøb af det nødvendige udstyr til at erstatte deres mødre – ting som en ynglekasse for at holde dem varme, mens de vokser deres fjer og forhindre dem i at stikke af og en specialiseret kyllingefoderautomat, som skal udskiftes med en traditionel foderautomat, når de bliver ældre.
De fleste af disse udgifter vil beløbe sig til ca. $100 – selvom den handy blandt os kan forsøge at spare omkostninger ved for eksempel at bygge deres egen rugekasse.
Der er også stadig omkostningerne ved at sætte dem op til at trives som voksne, hvilket vi kommer til på blot et minut. Bare det at blive klaret til ungerne vil dog koste omkring $125.
Den anden mulighed, når du starter en flok, er at anskaffe voksne kyllinger – enten høner, unge voksne omkring 4-16 uger gamle, som løber omkring 25 USD pr. fugl , eller redningshøns, fuldvoksne voksne, der er blevet "brugt" i den industrielle fjerkræverden, men som stadig vil producere gode æg regelmæssigt nok til baghaveformål.
For folk, der virkelig ønsker at binde sig til deres høns og få dem til at være kæledyr såvel som husdyr, er voksne sandsynligvis ikke vejen at gå, da kyllinger, der har knyttet til dig fra begyndelsen, vil være meget venligere og mere tillidsfulde end ældre fugle. Den største fordel ved at starte med høner er omkostningsbesparelserne, da du kun skal udstyre dem én gang med det samme hus, foderautomat og andre forsyninger, som de vil bruge hele deres liv.
Coop-omkostninger er den store udgift, mange potentielle kyllingeejere bekymrer sig mest om, og de tager ikke fejl af at gøre det - det bliver din største udgift!
Og det burde det være, for at have et robust, sundt sted at bo er afgørende for dine fugles generelle sundhed og velvære.
At forsøge at skære ned på omkostningerne på coop, ved at gå mindre end du har brug for eller købe brugt, vil næsten altid ende med at koste dig mere i det lange løb, enten i lægebehandling eller erstatningsomkostninger for syge fugle eller i endelig ponyer op til det dyrere coop, du skulle have fået i første omgang.
Selvom de lokale regler varierer, er tommelfingerreglen for kofangsstørrelse fire kvadratfod pr. fugl, hvis de har en tilknyttet løbegang eller fritgående, og 10 kvadratfod pr. fugl, hvis de ikke har, hvilket er plads nok til at de kan være komfortable, træne og give dem nok frisk luft til at forhindre luftvejssygdomme, forudsat at huset er godt ventileret.
For vores hypotetiske startflok med fem fugle er det en 20 kvadratfods koop, fem fod gange fire plus en løbetur.
Dette er endnu et område, hvor du kan reducere omkostningerne ved at bygge dit eget, og der er masser af gør-det-selv hønsegårdsvejledninger og tegninger tilgængelige online. Bare sørg for, at det materiale, du bruger, er kyllingevenligt og ikke-giftigt, samt at det er robust nok til at holde gennem årevis med hønseaflejringer og dårligt vejr.
For dem, der ikke er begejstrede for deres næste tømrerprojekt i hjemmet, er færdiglavede kobber eller nogle monteringskrævede coop-sæt nemme at finde og nemme at bygge.
Små træhjørner starter ved omkring $160 , selvom nogle vil fortælle dig, at du bliver nødt til at bruge mere, hvis du vil have en af virkelig høj kvalitet, mens en plastikcoop normalt vil løbe omkring 700 USD .
Hvilken en der vil fungere bedre for dig og din flok afhænger af en række faktorer, men begge materialer har deres hengivne. Plastbåse er nemmere at rengøre og tørre meget hurtigere, hvilket vil være en stor fordel for alle, der opdrætter høns i et område med hårde vintre.
Som New Englander var dette en stor overvejelse for mig, da jeg valgte mit første coop. I sidste ende gik jeg dog med træ, fordi træhjørner kommer i et meget bredere udvalg af designs og er meget nemmere at reparere - en anden overvejelse i en region, der er udsat for grimme snestorme.
Hvad angår driftsomkostninger, kan du igen bygge din egen – hvilket normalt koster omkring 1 USD pr. meter – eller køb et sæt til omkring $150 .
Du kan muligvis også rulle dine driftsomkostninger ind i dine coop-omkostninger ved at købe en af de mange coops med en løbevedhæftning inkluderet. Hvad angår størrelse, vil du gerne planlægge for cirka 15 kvadratfod pr. kylling, selvom dette kan variere efter race. Som et eksempel har dværghøns normalt brug for mindre plads end deres større fætre, så de er absolut en mulighed at se nærmere på, hvis du er spændt på plads i din baghave.
Et krav på 15 kvadratfod betyder dog, at vores startflok på fem har brug for 75 kvadratfod i alt, måske 7,5 gange 10 fod, hvilket kun er omkring $11 værdi af hegn. Alt dette bringer vores coop og driftsomkostninger alt fra $171 til $850 .
Desværre er vi ikke færdige med opstartsomkostninger endnu, da vi også skal udstyre vores hønsegård med ting som en foderautomat, en vandkasse, siddepinde og redekasser. Heldigvis har vores femhøneflok kun brug for en foderautomat og en vandbeholder, selvom omkostningerne kan variere meget afhængigt af, hvilken slags du beslutter, der er bedst for din flok.
Ejere, der planlægger for større flokke, bør sigte efter at have en foderautomat og en vandbeholder for hver otte fugle. Vandere kan være af plast eller metal, hvor metal er den mere holdbare, men også dyrere mulighed af de to. Afhængigt af materiale og størrelse vil en vanding normalt køre mellem $6-$30 .
For foderautomater har kyllingeejere flere valgmuligheder. En vægmonteret feeder kan koste så lidt som $3 , og hængende foderautomater er kun lidt dyrere til $7 . Trugfoderautomater, som er ideelle til kyllinger og mindre dværgfugle, gennemsnitligt $15 , så uanset hvilken en du går med, er det usandsynligt, at dine feeder-omkostninger vil bryde banken.
Redekasser og siddepinde er også relativt billige; mange vil ofte komme med coop. Hvis din coop ikke kommer med redekasser, kan du få din egen for omkring 10 USD pr. pop for den mest basale model, som sandsynligvis er alt, hvad du behøver. Du vil gerne planlægge en redekasse for hver tredje høns. Omkostningerne til siddepinde er på den anden side stort set kun prisen for en 2×4 og en håndfuld søm hos din lokale isenkræmmer – sandsynligvis omkring $5 . Du vil have en lang nok aborre til hver af dine høns til at få omkring 10 tommer plads.
Så når alt er sagt og gjort, hvor efterlader det så de samlede omkostninger for at oprette en flok på fem høns?
For et samlet beløb på mellem $330 og $1.170 . Øv.
Vi er selvfølgelig lige begyndt med vores udgifter.
Nu hvor du har dine høns, skal du stadig købe foder, kosttilskud, sengetøj og andre vigtige forsyninger til dine fugle. Det er tilbagevendende udgifter, så det, der virker som små besparelser på én pose foder eller høballe, vil løbe op i det lange løb.
For foder er der ingen grund til at blive fanget af de mange, mange forskellige fodertyper, du måske ser på hylderne – for det meste har din lille flok af laglæggere i baghaven kun brug for en grundlæggende lagfoder, når de når voksenalderen, hvilket normalt løber på omkring $15-25 pr 50 pund pose.
En god startpris er at fodre seks ounces foder pr. kylling om dagen, hvilket betyder, at en pose på 50 pund holder vores hypotetiske fem høns lidt mindre end en måned. De, der opdrætter deres flokke fra æg eller kyllinger, bliver nødt til at fodre dem med startfoder eller startersmuldre for at sikre, at de får nok protein og ikke overdoserer calcium, og går over til lagfoder omkring 18 uger gamle.
Kyllinger har også brug for adskillige kosttilskud, hvoraf de vigtigste er calciumcarbonat og uopløseligt grus. Calciumcarbonat hjælper æglæggende kyllinger med at få det calcium, de har brug for, for at sætte stærke, sunde skaller på deres æg; det kan introduceres til deres kost gennem formalede østersskaller, som normalt koster omkring $3 for en måneds forsyning. Uopløseligt grus hjælper fuglene med at fordøje deres mad, og tjener stort set det samme formål som tænder gør for mennesker, og koster omkring $15 pr. pose.
Frilandshøns har brug for mindre gryn end deres indelukkede modstykker, fordi de samler det op, mens de fouragerer, men de bør stadig have gryn til rådighed for dem som supplement til det.
En anden potentiel vedligeholdelsesomkostning er sengetøj. Her har kyllingeejere igen en masse forskellige muligheder, herunder nogle der stort set kan være gratis, som f.eks. træspåner eller strimlede aviser. Det klassiske sugerør er også en mulighed, ligesom hamp og sand. Alle disse sengetøj har deres potentielle fordele og ulemper, og kyllingeejere skal måske eksperimentere lidt, før de finder en mulighed, der gør både deres kyllinger og deres bundlinjer glade. Et godt tal at forvente for dine sengeomkostninger ville være omkring 5 USD om måneden.
Andre vedligeholdelsesomkostninger for kyllinger er sværere at kvantificere – hvor meget de f.eks. vil tilføje til dine vand- og elregninger, eller tid og arbejdsomkostninger.
Du kan også støde på uventede engangsudgifter, såsom dyrlægeregninger eller reparationer af dit bondehus eller din løbetur. Disse ting kan være svære at planlægge, så sørg for at holde en pude i dit kyllingebudget, så du komfortabelt kan dække eventuelle overraskelser, der måtte dukke op.
Baseret på disse tal vil vores hypotetiske startflok på fem høns dog koste omkring 45 USD om måneden i vedligeholdelse og vedligeholdelse, for et årligt samlet beløb på omkring $516 .
At holde høns handler selvfølgelig ikke kun om bundlinjen.
Det er næsten umuligt at sætte en pengeværdi på de fleste af de fordele, vi høster fra vores fjerklædte venner, inklusive glæderne ved deres virksomhed og de utallige mentale og fysiske sundhedsmæssige fordele ved at holde en baggård.
For mit vedkommende var det konservativt værd at se min femårige niece gløde, da hun endelig fik en høne til at hoppe på skødet efter måneders forsøg, omkring 1 million dollars værd i østersskaller og lag foder.
Og mange andre har skrevet mere veltalende end jeg om glæder og sorger ved hønsehold.
Det er tilstrækkeligt at sige, at et enkelt tal umuligt kan opsummere alle omkostninger og fordele ved kyllingehold.
For dem, der er besat af tallene, kan vi dog komme med en grov pris pr. æg for at holde høns. Din gennemsnitlige høne producerer omkring 200 æg om året, selvom dette igen varierer meget fra race til race og afhænger også af dine kyllingers helbred og alder. Det betyder, at vores femhøneflok vil producere omkring 1.000 æg om året til en første års pris på mellem 84 cent og 1,69 USD pr. æg .
Hvert år derefter vil det dog give en pris pr. æg på ca. 52 cent . Jeg ved ikke med dig, men jeg synes det er det værd.
Forfatterbiografi:Chris Lesley har opdrættet kyllinger i over 20 år og holder i dag 11 kyllinger. Hun kan huske, at hun var et lille barn, da hendes bedstefar første gang lærte hende at holde og passe høns. Hun har også et certifikat i dyreadfærd og -velfærd og er interesseret i sundhed og pleje af høns i baghaven. Hendes arbejde er blevet delt på HuffPost, Mother Nature Network, Community Chickens, Mother Earth News og mange flere forretninger. Du kan finde Chris hos Chickens and More.
Er du interesseret i at opdrætte høns i baghaven til æg? Har du nogensinde tænkt over pengesiden af det hele?