Jeg er vokset op på landet. Min familie altid havde køkkenhave. For os betød havearbejde en stor grund, pløjet og rivet, og derefter beplantet med lange rækker af grøntsager med stor afstand. Det betød også luge og hakke, luge og hakke. Masser og masser af lugning og hakning.
Havearbejde var en opgave.
Da min ekskone og jeg købte vores første hjem, ville vi begge have en køkkenhave, men vi ville ikke have det slid, der fulgte med det. Desuden havde vi ikke en stor plads på landet - vi havde en gennemsnitlig bygrund. Heldigvis opdagede vi Mel Bartholomews Square-Foot Gardening .
Bartholomews metode gjorde det muligt for os at nyde rimelig afgrødeproduktion på et lille rum. Med hans teknik kan næsten enhver husejer dyrke sin egen mad.
Det kvadratfod store havekoncept er enkelt:Byg et højbed. Opdel rummet i sektioner på en kvadratfod hver. Til sidst plant grøntsager (og/eller blomster) i lige den mængde plads, de har brug for.
Fordelene ved dette system inkluderer reduceret arbejdsbyrde, mindre vanding, let luge (og ikke meget af det), og nem adgang til dine afgrøder. Dette er en fantastisk måde at lære at dyrke noget af din egen mad på.
Tilbage i 1990'erne havde Kris og jeg højbede svarende til disse (fra Flickr-brugeren johnyaya).
Vi byggede vores kvadratmeter store have en lørdag i midten af april. Jeg brugte formiddagen på at bygge tre højbede ud af to gange seksere. Hver seng var tolv fod lang, fire fod bred og tolv tommer høj. På det tidspunkt var jeg bestemt ikke en handyman, men alligevel var jeg i stand til at bygge disse på få timer. Det var sjovt.
Det var mindre sjovt at grave.
Jeg brugte eftermiddagen på at dobbeltgrave tre pletter på vores græsplæne. Vi manøvrerede rammerne på plads, jævnede dem og fyldte dem derefter med rig jord (købt fra et nærliggende planteskole-forsyningscenter). Til sidst lavede vi et gitter over hver seng ved hjælp af stifter og sejlgarn. Da vi var færdige, lignede vores højbede ordnede gitter.
Efter at vi havde bygget højbedene og skitseret vækstrummet, fulgte vi retningslinjerne i Bartholomews bog.
De ti grundlæggende principper for kvadratfod havearbejde er:
Du kan for eksempel plante en enkelt tomat i en firkant, men du ville plante seksten gulerødder i en anden. Ved at bruge dette system kan du proppe en masse af haven ind i et lille rum og stadig få fremragende udbytter.
Det officielle kvadratfods havewebsted indeholder adskillige praktiske plantekortsnydeark til at hjælpe med planlægning og plantning.
Jeg har ikke haft meget af en have, siden Kris og jeg blev skilt for syv år siden. Da Kim og jeg købte vores landmark i 2017, fulgte den med tre faldefærdige højbede. Vi har fået mest muligt ud af disse – ja, Kim har i hvert fald – men ikke på nogen form for systematisk måde.
I år fældede vi et cedertræ, der dominerede det ene hjørne af vores gård. I stedet for plantede vi tre frugttræer, fire blåbærbuske og fire vinstokke. Sidste weekend besluttede jeg mig for at tilføje to nye højbede i et vanvittigt anfald af produktivitet.
Ved at bruge renset tømmer (vi har en stak gode ting efter at have udskiftet vores carport og bagdæk) bygger jeg to solide kasser. Jeg fyldte dem med det snavs, jeg havde fjernet, da vi satte i frugtplantagen i marts. (Selvom det ikke er den "officielle" kvadratfods haveblanding, toppede jeg bedene med sækkejord købt fra en lokal planteskole.)
Fordi det er alt for sent for mig at starte de fleste planter fra frø i år, valgte jeg at købe starter fra den samme planteskole.
I det mindre højbed startede jeg en urtehave.
I det større højbed plantede jeg både blomster og nogle grøntsager i køligt klima (såsom gulerødder, salat og ærter).
Som du kan se, anvendte jeg kvadratfodsmetoden, men jeg brugte faktisk ikke et gitter. (Og fordi jeg ikke ejer en kopi af bogen længere, gættede jeg på mellemrum.)
I løbet af få timer var urtehaven befængt med skadedyr. (Sandsynligvis fordi jeg plantede noget "skadedyr".)
Set i bakspejlet burde jeg ikke at have plantet katteurt ved siden af mine andre krydderurter. Avery har allerede ødelagt begge katteurtplanter, og han tog vintersmagene ud i processen. (Plus, han beskadigede koriander og persillen.)
Jeg er meget spændt på at have en have igen. Det har været en l-o-n-g tid siden jeg har været seriøs med at dyrke min egen mad. Derudover er Kim også til det. Hun har dyrket frøplanter i foråret, og hun plantede dem ud i går. Når vejret varmer lidt mere, planter hun lidt tomat og peber og basilikum starter. Ved udgangen af sommeren skulle vi have noget godt at spise!
Hvis du gerne vil eksperimentere med kvadratfod havearbejde, er Mel Bartholomews bog fremragende. Men du kan også finde info online på det kvadratfods haveforummet og denne fantastiske tutorial fra Journey to Forever.
Hvis du ikke har tid eller plads til at bygge højbede, kan du overveje at starte en containerhave. Lejlighedsboere kan få gode resultater af planter dyrket i store selvvandende potter på en terrasse eller altan. (Her er en anmeldelse af The Bountiful Container skrevet af min ekskone i 2008.)
Under alle omstændigheder er det nu, du skal gøre din have klar i mange dele af USA. Faren for frost er forbi for de fleste af os. Havemesser og plantesalg er begyndt at dukke op som ukrudt. Kom derud og dyrk noget mad!